- Le système limbique (partie du cerveau "archaïque") qui intervient sur la dépendance via la mémoire, l'apprentissage, le renforcement.
- Le systéme cortical préfrontal (partie du cerveau la plus "récente"), il contrôle la motivation et met l'intelligence au service du produit
L'alcool en remplaçant la dopamine active de manière excessive le système de récompense.